Es liegt uns besonders am Herzen, dass sich die Tiere wohl fühlen. Deswegen ersparen wir unseren Lämmern einen langen Transportweg.
Die Schlachtung sowie die Verarbeitung wird in Zusammenarbeit mit dem Metzger Stefan Kretz aus Wittnau vernommen.
Zu berücksichtigen ist, dass das Lammfleisch vorbestellt werden muss. Preise auf Anfrage.
Das Lammfleisch ist in folgenden Grössen erhältlich:
1/2 Mischpaket (ca. 7-8kg)
1 Mischpaket (ca. 14-16kg)
Ein Mischpaket beinhaltet:
– gehacktes
– geschnetzeltes
– Plätzli
– Gigot
– Kotelett
– Filet
Unsere Mischpakete sind vakuumiert und Pfannenfertig. Spezielle Abpackgrössen sind nach Absprache möglich.
Wir freuen uns über Ihre Bestellung. Sie können hier die gewünschte Menge angeben und Ihre Bestellung tätigen.
